Bonjour à tous

J'ai un chauffe-eau Junker 11L à gaz avec allumage électronique qui fonctionne très bien lorsque seul l'eau chaude est ouverte par contre dès que je rajoute de l'eau froide pour tiédir l'eau, le chauffe-eau s'éteint brusquement et l'eau devient toute froide.
D'où peut venir le problème ?
Merci d'avance.