Bonjour,
Je suis dans un cas assez similaire.
J'ai réalisé ma plomberie il y a 5 ans et depuis 2 mois un coude à 90° d'arrivée sur nourrice eau froide principale fendu et maintenant une nourrice 4 sorties eau chaude fendue sur une des sorties (après le robinet heureusement) - cuisine la plus utilisée.

J'ai acheté ces éléments en grande surface (style bricodépôt) et je m'étonne d'avoir le "même" problème en si peu de temps.

Vous parlez de "galvain" j'imagine des éléments galvanisés.
De mémoire je n'en ai pas, après le compteur, l'eau arrive directement à la nourrice principale via du PER et réducteur de pression (3 bars) mais pas d'éléments galvanisés.
Il y a une vanne d'arrêt mais je ne suis pas sûr qu'elle soit galvanisée (aspect du métal argent brillant...).
L’électrolyse peut vraiment percer 2-3 mm d'alliage en 4 ans ?